2013年12月26日 星期四

★蕃茄雜菜湯★




突然有天下班時 很想很想 渴 羅。宋。湯

當然不要 茶餐廳、快餐店 稀稀的那種   要很足料 多菜那種

就跑去超市買了 椰菜、蕃茄和西芹 ( 家中還有 洋蔥、薯仔、甘荀)

其實不太了解 羅宋湯 和 雜菜湯的分別

只是隨心 隨意的去煮

材料如下 ( 蕃茄 和 牛骨 忘了拍照)




所有材料切牛 加茄膏 、牛肉湯粒及牛骨 (我先烤好才加進湯)

煲約半小時 後放入真空鍋裹 直到吃的時候才取出 ( 不要告訴我你要三兩天後才吃 就一直放著)
我下午3時 煮好 一直文放到8時才吃   仍然十分十分十分熱

 
晚上伴上PASTA就是一餐

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